懒人燕窝炖虫草

作者： 文文佳品

🍁秋天是最适宜进补的时节，最近买了鲜虫草，冰箱里的燕窝刚好有库存，就二合一清炖了，据说两者是最佳搭配哦，对提高免疫力和呼吸系统都非常有利。

用料

• 燕窝 3-5克
• 新鲜冬虫夏草 0.5克3根
• 冰糖 适量

懒人燕窝炖虫草的做法步骤

步骤 1

根据人数定量，一次3-5克就可以了。 太多也是吸收不了的呢。 我选择的是中大条燕窝，天天吃也不心疼。

步骤 2

纯净水泡发后，搓散再冲三次水，基本上可以把很细的毛毛也冲洗掉了。

步骤 3

加水，水位稍微高过燕窝一点点就可以了，然后加入虫草，隔水清炖

步骤 4

炖二十分钟后加入冰糖，适量就好，吃太甜也不利于健康哦

步骤 5

三十分钟后关火，就可以吃了。 一碗两个人的量刚刚好👌

懒人燕窝炖虫草的小贴士

用燕窝壶会更简单，泡发好加水放进去，就可以了。

菜谱创建时间：2021-11-03 14:11:35