猫爪蛋糕～好吃不甜

作者： 颠颠儿

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70克
• 黄油 70克
• 可可粉 2-5克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 45克

猫爪蛋糕～好吃不甜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

倒入白砂糖，搅拌均匀

步骤 3

泡打粉和面粉过筛加入鸡蛋液中

步骤 4

搅拌均匀（没干粉就好）——面糊已成功一半

步骤 5

软化后的黄油导入刚才的面糊中

步骤 6

还是搅拌均匀，浓稠状

步骤 7

另拿一个碗放一点可可粉，这一步是为了做小猫的肉垫

步骤 8

在来两勺刚才的面糊，和可可粉搅拌均匀，形成可可面糊，分别装两个裱花袋中

步骤 9

先用可可面糊把爪子和手掌地方填满

步骤 10

这样就可以了，冰箱定型冷藏一分钟就行，懒得等的忽略这步也可以

步骤 11

在把原味的面糊挤进模具，七分满就好，我这个有点多了，烤箱预热170度，然后上下180度烤10分钟（根据自家烤箱脾气进行调整）

步骤 12

晾凉就能吃了，表面轻微脆脆的，内部软软的，肥肠好吃😋

猫爪蛋糕～好吃不甜的小贴士

这个过程没什么技术含量，就是把所有的调料陆续放入打好的鸡蛋液搅拌就行，就是黄油记得软化成液体。

菜谱创建时间：2021-11-03 11:22:27