雪耳提前半小时变软,摘成小片,梨干也是提前20分钟泡水,红枣去核剪小片,雪梨削皮切小块,无花果切半容易出味,鸡蛋提前煲熟。
全部材料放锅里煲一个小时,最后放冰糖就可以啦!可以适当多放一点水给小朋友放学也可以喝。
材料是三个人的份量。 没有梨干的话可以不放,我是用来增加甜味,不放梨干可以多放一个新鲜雪梨。 我是用来给小朋友当早餐吃,鸡蛋可以增加饱腹感,如果单纯想喝糖水可以不放鸡蛋的。 喉咙已经不舒服的话可以加南北杏+干百合一起煮。