冬日滋补佳品～香菇人参乌鸡汤

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

老公出去钓鱼把腿给摔了，动了个小手术，需要好好补补，我每天都给他煲乌鸡汤，这个汤也适合冬季滋补，大人孩子老人都适合

用料

• 乌鸡 1只
• 枸杞 一小把
• 红枣 10来个
• 姜 四五片
• 香菇 10朵
• 盐 适量
• 人参 适量
• 桂圆 6颗
• 白胡椒粉 少量

冬日滋补佳品～香菇人参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

把乌鸡清洗干净，切块，锅内加水烧开，把乌鸡块加入，等再开锅以后，把乌鸡块捞出来清水清洗一下，把汤倒掉不要了

步骤 2

准备好所有辅料

步骤 3

锅里重新加水，把乌鸡块和除了盐以外的所有材料加入，大火烧开，转中小火慢慢煮大概1小时，加入盐煮10分钟，最后关火前加入少许白胡椒粉

步骤 4

营养美味的人参香菇乌鸡汤就煮好了

菜谱创建时间：2021-11-03 08:05:06