蛋挞液

作者： 火柴爱烘焙

我的小女儿喜欢吃蛋挞，但是从来不吃挞皮，后来我就直接烤挞液，不烤整个蛋挞了。

用料

• 牛奶液 150克
• 鸡蛋液 100-110克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 200克

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

1，盆里倒入牛奶，放入白糖，用小火加热，融化白糖即可 2，另外一个盆打入鸡蛋，用蛋抽打散不要过度打发。倒入淡奶油拌匀。 3，把牛奶液和鸡蛋液混合注意不要过度搅拌。过筛四五次，如果还有泡沫去掉泡沫。 4，烤箱中层180度考25分钟。

菜谱创建时间：2021-11-03 00:22:09