黄焖鸡

作者： 齐温柔

用料

• 鸡肉 适量
• 香菇干的 适量
• 青椒 适量
• 彩椒 适量
• 树椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

腌制鸡肉20分钟：鸡肉洗一洗，加入姜末、料酒、五香粉、蚝油、酱油、盐

步骤 2

泡香菇干：洗一洗，用开水泡着，水不要倒，留着

步骤 3

切青椒，彩椒，红辣椒，葱姜蒜 葱白切段儿，葱绿切成葱花，姜蒜切成末末，青椒菜椒随意切，红辣椒切丝～

步骤 4

锅内放油，油热，放入葱段姜蒜末炒出香味，放入鸡肉，炒到变色，放青椒彩椒再翻炒，放入蘑菇和红辣椒，翻炒3分钟，放入泡蘑菇的水（加到食材的一半），盖盖子焖到熟～出锅前加酱油和盐～

菜谱创建时间：2021-11-02 23:49:56