白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）

作者： 爱鼓捣的恩宝妈

用料

• 米 300克
• 水 250克
• 白糖 60克
• 酵母 4克

白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法步骤

步骤 1

将大米泡一夜，用破壁机的奶昔功能打成米浆（水加米一共是550克）

步骤 2

加入酵母

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

搅拌均匀开始发酵

步骤 5

放入蒸烤箱打开恒温发酵功能，设置三十分钟

步骤 6

发酵好的米浆有气泡

步骤 7

装到纸杯里撒上芝麻

步骤 8

打开原气蒸30分钟，焖五分钟

步骤 9

蒸好了

步骤 10

凉了以后更好脱模，吃起来很Q弹，软糯

白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的小贴士

其实我是想做白米糕，没有成功以为翻车，没有想到这样也很好吃，QQ弹弹的，冷藏之后风味更佳

菜谱创建时间：2021-11-02 23:46:59