绝绝子香茅炒兔肉

作者： De la lumière

之前兔肉一直红烧或者干煸，前几天看到老妈种了点香茅就试试～结果十分钟光盘了。

用料

• 兔肉 半只
• 盐 20克
• 姜 3片
• 大蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 小米辣 4个
• 白酒/料酒 2勺

绝绝子香茅炒兔肉的做法步骤

步骤 1

半个兔肉切块，三片姜切丝，六瓣蒜米拍扁就行，小米辣4个，香茅拍扁备用。

步骤 2

先下蒜米小米辣香茅爆香，加入兔肉炒干，放入耗油2勺，白酒2勺，酱油2勺，盐20克，刚好盖兔肉的水，闷十五分钟收干水出货，香茅都可以啃的～

菜谱创建时间：2021-11-02 22:36:34