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萝卜丸子
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作者:
嘟莉儿
小时候家里炸丸子剩下一点肉馅就会切点葱,萝卜,炸个萝卜丸子给我们解馋。
用料
青萝卜
400克
面粉
35克
鸡蛋
4个
大葱
2根
淀粉
15克
五香粉
5克
猪肉馅
150克
猪油
适量
萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
萝卜丝放盐,腌制15分钟,用水冲洗,攥干水分。
步骤 2
放入猪肉馅,面粉,淀粉
步骤 3
放入大葱,猪油,继续搅匀。
步骤 4
油温七成热,中火炸制金黄色,捞出,控油
步骤 5
复炸一次,炸到外焦里嫩好,趁热吃!
菜谱创建时间:2021-11-02 22:01:17
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