没人不爱💛杨枝甘露

作者： 蔡蔡0415

【杨枝甘露】 无人不爱💛 想让家人和孩子吃的更健康，想做一款不放糖也照样美味的杨枝甘露！ 自己做的好处就是这样：料足、控糖、无添加、健康！

用料

• 西米 100克
• 芒果 1-2个
• 西柚 1个
• 椰汁 1罐
• 椰浆 200克
• 脱脂牛奶 300克
• 炼乳 10克

没人不爱💛杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 烧西米 烧一锅开水，水后开放入西米，再次烧开后转小火，烧15分钟左右直至西米只有中间一小点是白色，其余全是透明状，关火闷10分钟。 闷后西米就会呈现完全透明，出锅倒入漏勺沥干，用冷水冲洗漏勺内的西米，一边冲一边用水翻拌一下，这样可以让西米一粒粒独立起来，不会一坨坨粘在一起，冲洗至完全凉透。 ❤️冲凉水这步不可省，这样出品的西米口感非常的Q弹，完全不会粘牙，这部对于西米的口感至关重要！

步骤 2

2⃣️ 切芒果 1-2个芒果（看大小），一半切细碎，一半切大块。 切碎的是直接放瓶的，切大块的用于下面第4⃣️步的芒果奶昔。

步骤 3

3⃣️ 剥西柚 正常大小西柚1个，去皮拨肉，用手撕散开。

步骤 4

4⃣️ 芒果奶昔 步骤2⃣️一半的芒果块、脱脂牛奶、椰浆、炼乳，一起放破壁机（或果汁机），用“果汁”模式打碎，打成奶昔状；

步骤 5

5⃣️ 装瓶 底层先放步骤2⃣️切碎的芒果粒 ➡️ 再放步骤3⃣️的西柚粒 ➡️ 再放步骤1⃣️烧好的西米 ➡️ 再倒入椰汁（倒至填满之前所放的芒果西柚和西米）➡️ 最后倒入步骤4⃣️的芒果奶昔。 就完成啦！

步骤 6

喜欢料多的可以多放些自己喜欢的料，比如多放些芒果、西米，西柚不建议对方，西柚比较酸，放一些丰富口感，多放就破坏风味了！ 该配方完全没有放入白砂糖，用水果和椰浆、椰汁自带的甜味增加整个饮品的甜度，口感清甜，充满层次感，浓香馥郁！ 没人不爱💛杨枝甘露😋

没人不爱💛杨枝甘露的小贴士

🌟以上配方可出品5瓶360ml的杨枝甘露 🌟用宽口的瓶子比较容易装料 🌟小朋友帮忙装饰了瓶子，贴上了可爱的贴纸，感谢六六小朋友❤️

菜谱创建时间：2021-11-02 21:19:48