肉剁成末 加入一勺淀粉 一勺酱油 少许油 抓匀
豆腐用到划拉一下 用勺子挖一个洞洞 塞进肉末
有肉那面朝下 先煎 再翻过来 煎上色
然后倒入 (蒜末➕酱油➕蚝油➕一勺淀粉 ➕一碗水 )拌匀倒入 盖上盖子 焖几分钟入味 大火收汁 即可
好吃又下饭 !