超级下饭【苦瓜酸菜焖五花】

作者： SuesueH

用料

• 五花肉 一条
• 苦瓜 1根
• 酸菜 1丛
• 干虾米 1小把
• 干香菇 10朵
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺

超级下饭【苦瓜酸菜焖五花】的做法步骤

步骤 1

干香菇浸泡变软后，去蒂，对半切，苦瓜切小块，酸菜切小段，干虾米洗干净后，加一碗200毫升的水浸泡备用

步骤 2

五花肉切5毫米左右厚度的小块，锅内下少油，五花肉煎出油，表皮微焦，下香菇炒出香味。

步骤 3

下酸菜，苦瓜翻炒均匀，下3勺生抽酱油，2勺蚝油翻炒，全程大火，约2分钟就可以

步骤 4

转高压锅，泡好的干虾米跟水一起倒入，上盖，大火焖3分钟后转中小火焖10分钟就可以上菜咯

步骤 5

味道超级棒，下饭一绝，老公特别喜欢的一道下饭菜，可以试试看哦

菜谱创建时间：2021-11-02 18:14:10