土豆胡萝卜切滚刀块备用;
牛肉可以根据自家宝宝可以接受的大小切好,冷水下锅焯好备用;
锅中放橄榄油倒入胡萝卜适当翻炒1-2分钟;
加入牛肉继续翻炒2分钟左右;
加入开水(水量没过牛肉即可);
加入咖喱块;待咖喱块融化后可换锅继续炖煮;
这里是倒入了电压力锅;
选择牛/羊肉,口感偏软;
出锅啦;
有菜有肉,小朋友很喜欢。
我用的咖喱块;
配料简单,适合一岁后的宝宝吃。
用了一小块。
1.牛肉买牛里脊或者牛腩都可以; 2.大人也吃的话可以适当加点盐; 3.炒牛肉和胡萝卜时不建议放太多油。