芝士爆浆鸡蛋三明治

作者： 苏珊小厨娘

在国外每日早餐都是面包饼干，想要变着花样吃点有意思的。

用料

• 黄油 3克
• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 蔬菜丁 适量

芝士爆浆鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

把🍞吐司片扣一个洞。

步骤 2

黄油很重要！我这里用的是低脂的酸奶黄油。

步骤 3

黄油在平底锅内化开。

步骤 4

把吐司煎一下，然后在中间的洞里打一个鸡蛋。

步骤 5

鸡蛋用筷子打散，随便放一些自己喜欢的蔬菜丁。（我用的是洋葱碎➕胡萝卜丁➕小葱）

步骤 6

芝士片来一片，也可以不放。

步骤 7

把抠出来的那片吐司片盖上。

步骤 8

这点很关键，一定速度要快，把吐司翻过来继续煎，速度慢的话容易散开。

步骤 9

煎熟了之后切成小块块。

步骤 10

挤上自己喜欢的酱料，咬一口芝士在嘴里就爆浆了，超级美味，给你一个元气满满的早餐。

芝士爆浆鸡蛋三明治的小贴士

注意⚠️吐司如果太小建议鸡蛋提前打散，然后适当倒入，不然吐司面包会包裹不住这么多蛋液。

菜谱创建时间：2021-11-02 14:24:37