虾处理干净
准备少许洋葱和姜丝
冷油热锅,油烧到7成热。倒入虾,不要翻炒。
一面变红色后,翻面,让油煎一会。
两面都红了以后,翻炒几下,加入洋葱和生姜,料酒。
然后倒入2勺生抽,半勺火鸡辣酱,继续翻炒。
加点水,盖上焖3分钟。
撒上香菜,收汁。
美味完成。
生抽和辣酱,无需别的调味品。 简单的不得了!