红烧小羊排

作者： 福根的小日子

用料

• 羊排 八块
• 圆葱 半个
• 山药 一根
• 胡萝卜 两根
• 蒜 一瓣
• 冰糖 15克
• 盐 适量
• 十三香 半勺
• 耗油 适量
• 鸡精 半勺
• 油 20克

红烧小羊排的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

食材。

步骤 3

锅内放入油，炒糖色。

步骤 4

炒饭冒泡。下入羊排。

步骤 5

炒到颜色均匀，下入其他食材，翻炒。

步骤 6

炒个三五分钟，圆葱变软，其他食材变色。

步骤 7

大概这样。

步骤 8

加入水，不用太多。我放的有点多了，喜欢喝汤可以多放点。再放入盐，十三香，耗油。炖一个半小时，就可以了。 我是给孩子吃，他不爱吃菜，所以把菜炖的很烂，拌到饭里，他就吃到菜了。 如果，大人吃，可以先炖一个小时的羊排，再放入配菜。这样菜不会面目全非。

步骤 9

出锅啦。

菜谱创建时间：2021-11-02 11:12:52