月子期佳品|🧇闽南姜裸

作者： Shun-1

有跟我一样喜欢软软糯糯的食物嘛？闽南姜裸，做法简单～用料少～ 不只坐月子才吃，平时男女老都可以吃的。 儿童不建议吃，因为有黄酒‼️

用料

• 小黄姜 130克
• 红糖 130克
• 黄酒 95克
• 糯米粉 250克

月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法步骤

步骤 1

🧇🧇🧇姜裸真的好处多多🤤 ～～点击图片可查看全部文字～～

步骤 2

材料准备，如图所示。

步骤 3

姜块切小粒备用！

步骤 4

1️⃣姜➕黄酒倒入破壁机打碎（没有破壁机可用榨汁机打碎），我用的是榨汁机😬 2️⃣再加入红糖打碎（如果用的红糖粉，这一步可省略）；

步骤 5

倒出，看图～超浓缩版的姜酒，好香呀

步骤 6

再加入糯米粉，用手揉均匀！

步骤 7

成团后再揉一会即可！

步骤 8

分割成自己喜欢的大小，搓圆！ 温馨提示❤️我只揉了8个圆，剩下的放冰箱冷冻保存！

步骤 9

压扁，撒芝麻装饰。

步骤 10

热锅，喷少许油，小火慢煎，一面熟了再翻面煎，煎至面团有点儿鼓起即熟了；

步骤 11

成品图！

步骤 12

连吃4块～不爱吃姜的我也爱上了

月子期佳品|🧇闽南姜裸的小贴士

没有云南小黄姜也可以用普通的老姜！ 黄酒一般商场都有卖！

菜谱创建时间：2021-11-02 09:40:43