腌萝卜、酸辣萝卜

作者： 看那一朵小花花

只是因为走在回家的路上多看了一眼

用料

• 萝卜 3根
• 白醋 三勺
• 白糖 三勺
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 大蒜 10瓣
• 盐 四勺
• 小米椒 10个

腌萝卜、酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

就是多看了它一眼，就带回了家

步骤 2

洗白白薄薄去个皮

步骤 3

中间切开后切片

步骤 4

切片

步骤 5

准备就绪

步骤 6

加入盐

步骤 7

拌匀杀水

步骤 8

剥蒜切片，切姜丝，切小米椒后萝卜开始出水了

步骤 9

用力捏干水份后把杀出的水倒掉，这个时候就可以拿一片尝尝咸淡了，已经脆脆的，没了萝卜的辛辣

步骤 10

加入切好的配料搅拌，这时候可以尝咸度

步骤 11

倒入几滴白酒，老陈醋，白醋，酱油，白糖，如果尝不够咸可以再加点盐或者多加点酱油拌匀

步骤 12

装入密封罐或者盒子等容器密封

步骤 13

大功告成

菜谱创建时间：2021-11-01 22:08:28