五花肉切小条,杏鲍菇洗净用手掰开撕成条,备葱姜蒜,可以加几粒干辣椒,葱花单独放 油热下五花肉煸炒出油,呈金黄色,放葱姜蒜干辣椒爆香,淋点生抽,放杏鲍菇翻炒片刻后,加入适量盐、鸡精、蚝油、十三香,翻炒至杏鲍菇熟了,撒葱花翻炒一下出锅装盘