饺子皮版沙琪玛

作者： 桐桐之星

饺子皮炸过脆脆的口感，坚果的香味和红枣的甜味混合一起让小孩，大人的喜爱

用料

• 饺子皮 1⃣️斤
• 水 160克
• 麦芽糖 60克
• 红枣 100克
• 葡萄干 100克
• 白砂糖 160克

饺子皮版沙琪玛的做法步骤

步骤 1

饺子皮切成片粒

步骤 2

锅里下油烧热，先放一片下去，如果饺子皮周围起泡泡，证明油温可以了，下饺子皮，一次不要下太多，因为饺子皮会膨胀，炸到有点金黄捞起，捞起还有油温会慢慢变成金黄色的

步骤 3

红枣提前剪粒，喜欢吃坚果的可以准备葡萄干和饺子皮混合均匀

步骤 4

锅里中火加入水和白砂糖，麦芽糖煮到糖泡变小变密小火就可以放饺子皮混合的全部食物下锅翻炒，最后可以加点炒好的白芝麻，可以不加，炒到每粒饺子皮都有糖浆，准备好油纸趁热倒入托盘压实压平

步骤 5

这是冷却后准备切的

步骤 6

冷却切成块装袋，每一个都是独每一个都是独立包装

菜谱创建时间：2021-11-01 18:40:36