桂花酒酿圆子

作者： 小妮儿私家烘焙

用料

• 糯米粉 100克
• 温水 80克
• 糖 15克
• 桂花蜜 适量
• 酒酿 适量

桂花酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加糖加温水和成面团儿。

步骤 2

搓成一个个小圆子。

步骤 3

水开以后下小圆子，放点儿自己熬的桂花蜜，盖上盖子煮，看到小圆子漂浮起来就是熟了。

步骤 4

根据自己的口味，放入适量的酒酿。继续煮开就可以了。 煮出来的酒酿圆子是比较稀的状态，小圆子会沉底，如果想让小圆子不沉底，平均分布，可以放适量的藕粉进去煮。

步骤 5

再撒上一点干桂花，好吃😋！ 有条件的放点儿红枣枸杞，颜色会更好看。我家没了，就没放。

步骤 6

来，尝一口！

步骤 7

桂花酒酿小圆子！

菜谱创建时间：2021-11-01 15:23:45