入口即化「酸奶糕」不用烤箱

作者： 我就胖着玩玩

⚠️不可长时间放在常温下，它会融化的。 最佳食用时间：冰箱取出，常温放置5分钟后再食用。1小时内吃完。 😁在外面吃饭，有个好处就是：吃到好吃的，记下口感，大概食材，回来自己琢磨～以后又省下一笔～

用料

• 吉利丁片/粉 15克
• 浓稠酸奶 150克
• 牛奶 100克
• 奶油 150克
• 砂糖 30克
• 椰蓉（装饰） 适量

入口即化「酸奶糕」不用烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

吉林丁片用清水泡软（大概3分钟左右） ⚠️如果用吉利丁粉，不需要浸泡。

步骤 3

不粘锅内，加入牛奶、奶油、砂糖，小火加热至糖融化。

步骤 4

趁热加入泡软的吉利丁片（吉利丁粉），搅拌融化。 ⚠️浸泡吉利丁片的水不要。

步骤 5

再加入酸奶，混合均匀。

步骤 6

最后过筛一遍

步骤 7

装入容器内，放冰箱冷藏5小时以上。

步骤 8

凝固好的酸奶糕切块，撒上椰蓉即可。

步骤 9

「酸奶糕」

步骤 10

「酸奶糕」

菜谱创建时间：2021-11-01 14:43:31