猪脚姜醋

作者： 半糖丫

广东的美食，驱寒保暖，体寒或者坐月子吃很好～

用料

• 猪蹄1 只
• 致美斋甜醋2 瓶
• 红糖半 片
• 姜1 斤
• 鹌鹑蛋 48个/2板

猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

生姜去皮切片焯水2分钟，炒干水分，同甜醋一起放瓷锅，烧开调小火煲半小时。

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟去皮，沥干水分备用

步骤 3

猪脚焯水，炒干水分备用。

步骤 4

姜醋煲半小时后，放入猪脚烧开调小火煲半小时，再放入鹌鹑蛋烧开调小火再煲半小时。完工开吃，隔夜更入味。

菜谱创建时间：2021-11-01 09:00:57