减糖肉松香菜蛋糕卷—蒸烤箱

作者： 乎哉乎哉

想试着做肉松香葱卷的，又不想出门买葱，打开冰箱找了把香菜，就它了。

用料

• 鸡蛋 4个
• 金龙鱼低筋面粉 65克
• 展艺玉米淀粉 7克
• 水 50克
• 玉米油 50克
• 糖 35克(蛋白)
• 糖 5克（蛋黄）
• 柠檬汁 几滴
• 香菜肉松 若干克

减糖肉松香菜蛋糕卷—蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

油，水，糖放一起搅匀

步骤 2

搅拌好之后是这样的

步骤 3

把低粉和玉米淀粉过晒

步骤 4

搅拌好

步骤 5

加入蛋黄

步骤 6

搅拌好

步骤 7

加入几滴柠檬汁，没有就不加。分三次加入糖，打发蛋白

步骤 8

打发好的蛋白是很细腻的

步骤 9

将蛋白的三分之一倒入面糊里面，拌匀

步骤 10

全部蛋白与面糊拌好

步骤 11

热分模式180度预热烤箱7分钟。烤盘放在第二层，设置170度，烤20分钟。

步骤 12

出炉，太香了。

步骤 13

切开，细腻的很。

菜谱创建时间：2021-10-31 20:30:25