鸡翅提前用盐腌制,不需要过水 直接下油,慢煎。 煎到皮稍微黄了 加入三勺生抽继续煎
需要耐心慢煎
这个酱是点睛之笔,一定要加!!!
最后一步没拍到,就是加入可乐一起熬煮大概15分钟左右即可出锅。 有一点辣椒的味道 口感更加丰富,没有过水而是用慢煎的方式更加嫩