燕麦片司康

作者： 瑶水果美食

不喜欢外面买的有点甜了，自己做😊

用料

• 泡打粉 4克
• 盐 2克
• 黄油 60克
• 低筋面粉 245克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 35克
• 燕麦片 少许

燕麦片司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，盐，泡打粉，黄油放一起

步骤 2

鸡蛋1个，牛奶，白糖放一起搅拌至白糖无颗粒

步骤 3

步骤1，一直搓，搓到这种小小颗粒状，黄油融合在一起

步骤 4

把步骤2的奶液倒入步骤3，成比较湿的面团，放入燕麦片，继续揉几下，冰箱冷藏30分钟左右

步骤 5

拿出来擀成面饼，大概厚3mm的样子

步骤 6

切块，形状自己喜欢就好，刷蛋液【另外一个鸡蛋用来刷蛋液的】 烤箱120度预热5分钟，进烤箱150度烤20分钟左右，看到它发起来变大，表面金黄就OK

步骤 7

好吃

步骤 8

出锅，好吃，这个甜度我家正好，喜欢甜的还可以加5－10克糖

菜谱创建时间：2021-10-31 17:31:31