好喝到飞起的羊肉汤😋

作者： 冬冬love美食

冬天来碗羊肉汤身体暖烘烘的😊

用料

• 羊肉 2斤
• 白萝卜 半个
• 花椒 30粒
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 姜 8片
• 盐 3小勺
• 白糖 1小勺
• 胡椒粉 少许
• 白酒 3勺（两勺焯水用）
• 料酒 1勺

好喝到飞起的羊肉汤😋的做法步骤

步骤 1

把羊肉切片放入锅里焯水，加入两勺白酒和姜片，煮至水开捞起。

步骤 2

把捞起的羊肉洗干净。

步骤 3

放入砂锅中，放配料。

步骤 4

放三小勺盐。

步骤 5

一勺白酒。

步骤 6

一勺料酒。

步骤 7

一勺生抽。

步骤 8

少许胡椒粉。

步骤 9

加清水。

步骤 10

加满一锅。

步骤 11

差点忘了，还要放一小勺白糖提鲜。

步骤 12

煮开后，转小火慢炖。

步骤 13

炖至一小时二十分的时候倒入白萝卜再炖二十分钟。炖汤的过程亲们可以尝一下羊肉的软硬程度，喜欢吃软烂的可以增加时间。

步骤 14

香飘四溢啊～😍

步骤 15

来丢丢鸡精。

步骤 16

撒点葱花香菜。

步骤 17

味道鲜美！简直好喝到飞起的节奏😂 冬天来碗羊肉汤身体都暖烘烘的。😊

菜谱创建时间：2021-10-31 15:55:08