肉脯

作者： 娜小厨房

不用剁肉碎的肉脯，超简单超好吃😋

用料

• 猪后腿肉 500克
• 糖 50克
• 蚝油 20克
• 鸡精 3克
• 盐 5克
• 生抽 3克
• 老抽 2克
• 黑胡椒 1～2克

肉脯的做法步骤

步骤 1

后腿肉洗净切薄片

步骤 2

加入所有材料腌制一晚上，串起来。

步骤 3

风干一个晚上，（夏天不建议风干，直接烤干)

步骤 4

烤箱180度烤20分钟（注意别烤焦了）

步骤 5

特别好吃😋

步骤 6

特别有嚼劲😋

肉脯的小贴士

秋天风干一个晚上，事半功倍哦！

菜谱创建时间：2021-10-31 15:49:16