红烧青蟹

作者： Susie要马甲线

用料

• 蟹 只
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺

红烧青蟹的做法步骤

步骤 1

青蟹切两半，大钳敲碎，更容易入味；

步骤 2

准备好葱姜蒜；

步骤 3

锅内放油，放姜蒜；

步骤 4

放入青蟹，加生抽，料酒，翻炒；

步骤 5

倒入开水，煮十分钟（蟹肉如视频朝下放）；

步骤 6

加点鸡精，小葱，翻炒出锅。

红烧青蟹的小贴士

红烧青蟹不要放盐了，不然会很咸，家里酱油如果偏咸的话少放点。

菜谱创建时间：2021-10-31 12:10:33