（冷藏发酵）吐司

作者： sunneej117

用料

• 高筋面粉 265克
• 牛奶 165+10克
• 或水 150+10克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 黄油 25克

（冷藏发酵）吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油、酵母外所有材料混合成团，放入冰箱冷藏

步骤 2

提前取出面团回温

步骤 3

酵母用10g牛奶或水混合，倒入面团，混合

步骤 4

加入黄油，做面包程序

步骤 5

整理放入吐司模具，发酵至八九分

步骤 6

预热烤箱，中层，155℃，烤55-60分钟

菜谱创建时间：2021-10-31 10:56:17