富桂拿铁乳酪包

作者： 宝宝猪担担面

之前一段时间有点迷瑞幸的富桂拿铁 所以买了糖桂花回来 最近想着试试看做成面包会不会好吃

用料

• 高筋面粉（柔风吐司粉） 210克
• 低筋面粉（紫罗兰） 50克
• 酵母 3克
• 糖桂花 45克
• 速溶咖啡粉（雀巢金牌日版） 5克
• 烫种 64克
• 老面 53.6克
• 奶粉 12.4克
• 水 75克
• 鸡蛋 54.2克
• 淡奶油 66克
• 海盐 2.5克
• 黄油 14克
• 奶酪馅
• 奶油奶酪 180克
• 细砂糖 15克
• 蔓越莓 50克

富桂拿铁乳酪包的做法步骤

步骤 1

分割80g一个 整理成长方形 挤一条奶酪馅 卷成长条 排入烤盘 180/180预热 170/180烘烤20分钟

富桂拿铁乳酪包的小贴士

馅会多 多余的尽快用掉 用不掉的冻起来下次揉进面团

菜谱创建时间：2021-10-31 07:50:37