芝麻酱发面饼

作者： 莲1999999

芝麻营养价值高，但不好吸收，那就吃芝麻酱好了！

用料

• 芝麻酱（黑或白） 40克
• 酵母 5克
• 中粉 400克
• 温水 240克
• 芝麻油 8～10克
• 盐 3克
• 花椒粉 3克
• 坚果 60克

芝麻酱发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母和水和成稍软的面团醒10分钟后分成8等份。

步骤 2

醒面时调芝麻酱，我买的黑芝麻酱 ，40克黑芝麻酱加盐花椒粉芝麻油拌成稀糊状即可，不能太稀，能抹开为准。

步骤 3

面团擀成长方形，抹上芝麻酱和坚果碎。

步骤 4

卷成圆柱形，稍按扁后从中间切开，切面错开叠起。

步骤 5

往一个方向扭起。

步骤 6

按压成一个圆饼。

步骤 7

电饼铛热后抹凉油放入发好的饼坯，面上抹油防干，按馅饼键开烙。

步骤 8

我电饼铛上下火都开，中间不用翻面，5分钟时间到即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-30 21:10:47