小炒山药

作者： 7090_wsiv

清脆爽口的小炒山药‼️好吃又健康‼️ 今天做一道家庭版的小炒山药，色香味俱全，做法超级简单，喜欢吃的小伙伴们赶紧做起来吧！

用料

• 山药 1根
• 青椒 半个
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

小炒山药的做法步骤

步骤 1

准备食材：山药、胡萝卜洗干净去皮切波纹片，青椒切波纹片，木耳泡发，虾丸，葱花，蒜末。

步骤 2

起锅烧水，水开放入山药，胡萝卜，木耳焯水至沸腾放入虾丸，焯至变色全部捞出备用。 起锅烧油放入葱花蒜末炒香，放入山药，胡萝卜，青椒，木耳和虾丸，放入2g盐，少许料酒，翻炒均匀，水淀粉勾芡出锅即可。

步骤 3

小炒山药，清脆爽口，营养丰富

步骤 4

色香味俱全，请你吃！

小炒山药的小贴士

山药焯水能让其口感变的更好

菜谱创建时间：2021-10-30 21:08:20