蛋黄溶豆入口即化

作者： 桃娃小厨房

因为自己有小孩所以每次很耐心的做，还没有做好孩子就喊着要吃要吃，不过还好还好做的成功算值了

用料

• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 3滴
• 白糖 15克
• 奶粉 20克

蛋黄溶豆入口即化的做法步骤

步骤 1

烤箱预热90℃ 首先蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中滴三滴柠檬水，再加入15克白糖

步骤 3

开始打蛋黄

步骤 4

打蛋器低速打发，一直打到蛋黄发白，滴下去纹路不会马上消失即可

步骤 5

加入奶粉搅拌均匀

步骤 6

转入裱花袋，裱花袋口剪去一小点即可

步骤 7

烤盘放上油纸，开始耐心挤出小不点，放入烤箱温度90℃，烤20分钟 注意留有间隙要不就跟我犯同样的错哦

步骤 8

OK啦！口感不错😊

蛋黄溶豆入口即化的小贴士

1.烤箱上下火温度90℃，20分钟 2，蛋黄一定要耐心打发我用了10分钟哦 3，挤出时要留有间隙要不会连一起啊

菜谱创建时间：2021-10-30 19:56:37