准备胡萝卜一个 。
胡萝卜擦丝,打入鸡蛋 ,加入面包糠 、盐和五香粉。
加入一勺面粉和适量的油。
最后放入香菜末。
所有食材拌匀 。
做成小丸子 ,小火慢炸。
炸至表面金黄酥脆捞起 ,放凉一分钟后,再入锅复炸30秒,更加酥脆。
成品。