丝瓜炒蛋

作者： 安迪奶奶

六月到十月是吃丝瓜的最好时节，丝瓜的营养价值很高，抓住最后时间赶紧品尝一下吧

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 食盐 3克

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮切成小滚刀块

步骤 2

鸡蛋两个打散备用

步骤 3

先锅中倒油摊好鸡蛋盛出备用

步骤 4

再在锅中倒少许油烧热炒丝瓜

步骤 5

将丝瓜炒至软塌倒入鸡蛋，放盐翻炒片刻

步骤 6

一道简单又营养美味的丝瓜炒蛋就做好了。鸡蛋金黄，丝瓜翠绿不黑。清淡又美味

丝瓜炒蛋的小贴士

丝瓜一定要切成小滚刀，如果切片容易出很多水，也容易变黑，颜色不好看。

菜谱创建时间：2021-10-30 11:21:17