春有枇杷秋有梨之烤梨

作者： 宝贝爱妈咪

蒸梨和煮梨，都没有烤梨的那种蜜甜，润秋首选烤梨。 烤梨属于一种民间美食，主要是用炭火烘烤梨制作而成的一种美食。 味道清甜，适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥。而且这种烤梨可以把纤维本来非常硬的梨制作的非常软糯，吃完之后有利于人体所吸收，并且可以保护牙齿、防止粗纤维的刺激。 烤梨的寒性比较弱，适量的吃一些烤梨并不会引发腹泻现象。可以为人体的新陈代谢提供能量，并且有一定的美容养颜的作用。

用料

• 秋月梨 2个
• 银耳 1/3朵
• 红枣 6颗
• 龙眼 6颗
• 桃胶 10粒
• 莲子 10颗
• 皂角 5克
• 枸杞 20粒

春有枇杷秋有梨之烤梨的做法步骤

步骤 1

秋月梨两个，烤箱上下火180°，一小时。 我没用锡纸包，这样烤的快。 肉和海鲜保留嫩度要用锡纸包。

步骤 2

烤好去皮和核。

步骤 3

烤梨子同时煮银耳汤。 干银耳泡发：用电饭煲/电高压锅煮粥功能 新鲜银耳：任何灶具锅，煮开5分钟改中火二十分钟，出胶质。

步骤 4

将梨子放入银耳汤内加热开，无需放任何糖类。

春有枇杷秋有梨之烤梨的小贴士

枸杞开水洗干净，吃的时候放，个人不喜欢煮烂口感。

菜谱创建时间：2021-10-30 10:57:01