佛手瓜切片
虾仁去皮,加入料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制几分钟
葱切小段 蒜切片
锅中放油,油温升高加入蒜片爆香
加入虾仁翻炒至变色
虾仁盛出备用
锅中加入佛手瓜炒至变色,放入盐和蚝油
倒入虾仁和葱,加入少量鸡精
盛入盘中 佛手瓜炒虾仁完成