素炒白菜

作者： chijl

用料

• 白菜 2束
• 胡萝卜 半根
• 姜葱蒜 若干
• 干辣椒 1个
• 食盐 适量
• 蚝油 半勺
• 香油 少许

素炒白菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：娃娃菜+胡萝卜+姜葱蒜+干辣椒。 把娃娃菜清洗干净，梗叶分开；胡萝卜削皮切片。

步骤 2

锅烧水开，加入少许食盐+食油，倒入菜梗和胡萝卜焯水，捞出沥干水分；锅热油，加入姜葱蒜片+干辣椒爆香，倒入菜梗和胡萝卜煸炒，倒入菜叶大火翻炒至断生。 调味：食盐适量+蚝油半勺+香油少许，翻炒均匀盛出，装盘。

素炒白菜的小贴士

💯💯

菜谱创建时间：2021-10-29 19:23:31