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毛豆烧罗氏虾的做法

毛豆烧罗氏虾

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作者: 羲乐妈米
羲乐妈米
和老狐狸在一起快10年了,远嫁到南方,逐渐习惯这里的饮食,也把自己以前的饮食习惯与这里结合在一起,和老狐狸、小小狐狸三个人,每日三餐,年年四季~大头虾是老狐狸最爱的虾,毛豆烧大头虾也是他最爱的一道菜了,分享给每个热爱生活的家庭

用料

毛豆烧罗氏虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗氏虾洗净,剪去脚和须,小心不要扎到手

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆洗净,喜欢的可以多放点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好葱姜,这次家里不太多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量食用油,放入葱姜爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入罗氏虾炒至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入毛豆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一小碗排骨汤,没有的话清水也可以,排骨汤会鲜上加鲜,不过嘌呤也很高,哈哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点红米酒,千万不要太多,否则会喧宾夺主

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐,味精,白糖,蚝油调味,可以依自己喜好调整

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适当炖煮,大约5分钟,开盖后再烧1分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以适当收汁,也可以直接盛装出盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜的眉毛都要掉下来了~来到南方,第一次知道这个说法,哈哈

毛豆烧罗氏虾的小贴士

中式菜根据自己及家人的口味即可

菜谱创建时间:2021-10-29 18:21:10
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