生腌潮汕咸菜

作者： Q多妈

爸爸做了很多好吃的东西，这是我最想念之一，每次没胃口的时候都会偷偷夹上几片。特下饭。当天可以吃，天气冷时最多可以放三，四天

用料

• 芥菜 1棵
• 盐 6匙
• 大蒜 1瓣
• 葱 2根
• 小米辣椒 1只
• 南姜

生腌潮汕咸菜的做法步骤

步骤 1

需要的材料洗干净

步骤 2

先将芥菜切成条，加入盐

步骤 3

把切好的材料放到盆中，静置三个小时，大约三个小时后，芥菜会出水，这个时候可以根据自己之前加入的盐试试口感，如果觉得咸了，就加入凉开水，如果觉得淡了，就继续再加些盐，放的时间越长，芥菜也会跟着越来越咸，所以凉开水要注意控量

菜谱创建时间：2021-10-28 22:31:15