酸辣鸡爪

作者： jeremyyang

用料

• 鸡爪 30只
• 柠檬 1个
• 小米椒 30个
• 姜 20片
• 生抽 50克
• 才醋 20克
• 盐 20克
• 糖 10克
• 料酒 5克
• 大蒜 10瓣
• 芹菜 2根
• 洋葱 1个
• 鸡精 5勺
• 纯净水 250克
• 辣鲜露 50克

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪已经，用料酒，姜码味

步骤 2

冷水下锅，加白醋，料酒煮15分钟左右

步骤 3

洋葱，蒜，姜，酱油，糖，醋，鸡精，等调味品全部放到盆中，加250克水

步骤 4

煮熟的鸡爪捞出用冷水泡凉，洗净浮油，鸡爪捞出放入汁水中，用保鲜膜封起来放到冰箱，第二天即可食用。

菜谱创建时间：2021-10-28 20:07:09