莲藕香菇肉丸子

作者： 可爱豆的饲养员

剩了点肉馅，在白萝卜煮肉丸子和莲藕丸子之间犹豫了一下，选了莲藕、真不错

用料

• 藕 适量
• 香菇 1个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜 适量

莲藕香菇肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅分次加入清水搅打上劲，再加入蚝油生抽白胡椒粉搅拌备用

步骤 2

莲藕切小丁和香菇丁一起焯水

步骤 3

把肉馅和蔬菜丁搅拌均匀，加入葱花和姜末，搅拌均匀后加入一点盐。

步骤 4

油温七成热时下丸子，飘起来后炸变色即可

菜谱创建时间：2021-10-28 14:20:43