肉沫茄子

作者： 小喵喵喵咪吖

用料

• 茄子 1个
• 肉 稍多
• 葱 一点
• 蒜 1瓣

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，削皮，切块，上锅蒸5分钟

步骤 2

肉洗净，切成小丁

步骤 3

调汁：生抽2勺，耗油1勺，陈醋半勺，糖1勺，淀粉一勺，水半碗

步骤 4

起锅烧油 →加肉翻炒至变色 →加葱，蒜，十三香爆香 →加茄子翻炒变软 →加调的汁 →翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-10-28 00:42:42