奶香玉米饼

作者： 桃娃小厨房

奶香玉米饼做成铜锣烧了，不错😊

用料

• 玉米面 200克
• 牛奶 250克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 5个

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备五个鸡蛋，第一部蛋清蛋黄分离（盆子必须无油无盐）

步骤 2

蛋黄里加250克牛奶边加边搅拌，搅拌均匀OK

步骤 3

蛋白中加30克白糖待用

步骤 4

用打蛋器打成这个程度

步骤 5

蛋黄牛奶中加入200克玉米面搅拌均匀

步骤 6

加入打好的蛋白，翻板搅匀不能画圈搅拌

步骤 7

成功了口感非常好！

奶香玉米饼的小贴士

1，装蛋黄和蛋白的盆子必须无水无油哦 2，做的时候火候一定要小 3，一边成型了立马翻面 4，锅里先刷一层油

菜谱创建时间：2021-10-27 17:05:59