高颜值桃花酥

作者： Miss.Numb

第一次接触桃花酥在两年前，慢慢的桃花酥也变成了我的拿手酥点。 还是觉得五瓣花瓣的桃花酥最好看～ 豆沙是自己炒的，如果大批量制作还是购买方便些，顺南。（不知道以后能不能收到广告费，哈哈哈哈。）如果想要自炒配方我改天单独列出来！～ 下图做法我本来编辑发豆瓣下厨房上的……编辑了三遍都传不上去我就暴躁了……可能内容过长。 虽然长但是想要做好也很容易唯一就是切花瓣的时候多留心 我做的是20个的量，初学者量减半！～油皮怕干。也挺耗时。

用料

• 油皮
• 低粉 120克
• 中粉（普通面粉） 120克
• 砂糖 24克
• 猪油 70克
• 蜂蜜（适量） 5-10克
• 水 110克（冬天酌情+10g)
• 盐 1克
• 油酥
• 猪油 90克
• 低粉 180克
• 內馅
• 红豆沙 400克（20克一个）
• 装饰
• 蛋黄液 适量（1个蛋黄足够）
• 黑芝麻 适量

高颜值桃花酥的做法步骤

步骤 1

这是所有的做法，不要担心！所有的制作胆大心细就足够了！希望你们也能做出美美的桃花酥😘

步骤 2

图片比较长，看完它！

高颜值桃花酥的小贴士

切花瓣一定留空间不要切断，不然就成花瓣酥了。 擀皮需要多练习，想要带花纹的桃花酥，在擀酥皮时不用擀的太开太大就可以营造出五花肉的效果！

菜谱创建时间：2021-10-27 15:56:33