万能香菇肉丁下饭酱

作者： 萌妈心月

不想炒菜犯懒的时候，可以和面条，馒头，米饭混搭，下饭神器～

用料

• 猪肉 克
• 香菇 朵
• 洋葱 个
• 生姜
• 蒜 瓣
• 食用油 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 豆瓣酱 勺
• 白糖 克

万能香菇肉丁下饭酱的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦分开，香菇切小丁，洋葱切碎，蒜姜切到自己能接受的大小，越小越好。

步骤 2

锅里放点油，猪肉放进去煸炒炼油，肥肉煸到自己能接受的程度，放入瘦肉煸炒。

步骤 3

猪肉炒个两三分钟熟了之后放入2勺生抽。

步骤 4

再加入老抽。

步骤 5

加入糖。

步骤 6

加入香菇洋葱姜蒜炒熟。

步骤 7

再加入几勺黄豆酱，这个酱味道淡，炒好需要尝一下咸淡，淡了可按自己口味加盐。

步骤 8

翻炒几下，撒上熟芝麻（我拍照忘记加了），装到无水干净的碗里，开吃。 拌面夹馒头当小菜拌米饭都可以～

菜谱创建时间：2021-10-27 15:35:54