五花肉焖马鲛鱼干

作者： ai梦舒

用料

• 五花肉 250克
• 鱼干 1片
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 蒜蓉 适量
• 葱段 适量

五花肉焖马鲛鱼干的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼干浸泡30分钟后锅开水白灼2分钟（鱼本身有点咸，倘若不咸可以忽略白灼） 在鱼干浸泡的空挡把五花肉切大块头，把蒜蓉，葱段备好！

步骤 2

五花肉下锅煸出些猪油…当五花肉煎至金黄盛出备用…姜蒜倒入猪油锅煸炒，接着倒入晾好的马鲛鱼干煎两分钟，然后把五花肉倒扣在鱼干上面，放入适量淡盐酱油，再没入鱼干面的温水，小火焖五分钟…最后洒上葱段点缀？

菜谱创建时间：2021-10-27 15:10:08