炒年糕

作者： 林丫儿

用料

• 年糕200 克
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 半根
• 青菜 4颗
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 火锅底料 3勺

炒年糕的做法步骤

步骤 1

不吃外卖的第一天，炒年糕（可以当做主食吃哦） 1，年糕清水洗净，锅中水烧开，倒入年糕（煮到用筷子能夹断） 2，准备青菜和火腿，打两个鸡蛋🥚 3，锅中烧油，加入鸡蛋，炒开加入火腿翻炒2分钟，再加入火锅底料翻炒一分钟 4，再加入年糕，翻炒2分钟，加水没过食物，汤开，加入青菜，2勺盐（适量），1勺鸡精，2勺生抽 5，再煮个3分钟，就可以出锅啦！

炒年糕的小贴士

我用的是海底捞红油火锅底料，家里有韩国甜辣酱的，可以用酱！

菜谱创建时间：2021-10-27 13:14:36