萝卜清炖牛腩

作者： 大脚家美食

秋天适合进补～萝卜清炖牛腩或者羊肉都好吃～

用料

• 牛腩 700克
• 白萝卜 1根
• 盐 少量
• 淡菜 手一把
• 生姜 5片
• 芹菜粒 3根
• 料酒 2勺

萝卜清炖牛腩的做法步骤

步骤 1

萝卜切块

步骤 2

准备姜

步骤 3

牛腩焯水过一下，放点姜，少量料酒

步骤 4

芹菜切粒

步骤 5

有两种煮法 第一种：牛腩淡菜萝卜一起高压锅上汽后压15分钟，开盖放芹菜粒吃，这种比较快 第二种：牛腩先用砂锅煮1小时，然后放白萝卜淡菜一起煮，煮到白萝卜好了放芹菜就可以吃。

步骤 6

真的很好吃哦～清淡一些，客家这边还会加肉丸，牛筋丸，也很好吃哦～

步骤 7

很香哦

菜谱创建时间：2021-10-27 11:48:25